Mit 'Offbeat Disko Counter Movement' veröffentlichen Ratatouille ihre dritte Scheibe, die neun Bochumer erfüllen die 12 Songs durchaus mit Charme in Form von leisen bis mittelschnellen Ska-Kompositionen und engagierten Gesang.
Im großen und ganzen kommt das Album recht seicht herüber und klingt sehr nach traditionellem Ska im modernem Gewand. Swing, Dub und Rocksteady sind dank der Orgelbegleitung immer mal wieder dabei. Das Album kommt ohne ohrenbetäubender Gitarrenriffs aus, dafür gibt es geschmeidige Bläser und eben die schrille Orgel um die Ohren. Dadurch entsteht ein sanfter und gediegener Sound. Und das klingt wirklich interessant, wie bei den Los Hooligans zum Beisspiel.